Descrição: O Auxiliar de Cozinha é responsável por prestar suporte no preparo de alimentos, garantindo a organização e limpeza do ambiente de trabalho. Suas atividades incluem: - Auxiliar na preparação de pratos, seguindo as orientações do cozinheiro e chef de cozinha. - Realizar a higienização de alimentos, utensílios e equipamentos utilizados na cozinha. - Organizar e armazenar os ingredientes de maneira adequada, observando as normas de segurança alimentar. - Executar tarefas de limpeza e manutenção da cozinha, incluindo a lavagem de louças, panelas e outros utensílios. - Auxiliar na montagem de pratos e na reposição de alimentos no buffet, quando necessário. - Colaborar no controle de estoque, verificando a validade e a qualidade dos produtos. - Seguir as normas de higiene e segurança no trabalho, utilizando os equipamentos de proteção individual (EPIs) fornecidos. - Participar de treinamentos e reuniões, buscando aprimorar suas habilidades e conhecimentos na área de gastronomia. - Realizar outras atividades correlatas conforme a necessidade da cozinha. Requisitos: Requisitos: - Ensino Médio completo - Experiência prévia na função ou em áreas relacionadas - Conhecimento básico de técnicas de cozinha e manipulação de alimentos - Habilidade para trabalhar em equipe - Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados - Boa comunicação e organização - Capacidade de seguir instruções e receitas - Comprometimento com a higiene e segurança alimentar Diferenciais: - Curso técnico ou profissionalizante em Gastronomia ou áreas afins - Experiência em restaurantes de grande porte ou cozinhas industriais - Conhecimento em técnicas de preparo de alimentos específicos (ex: confeitaria, panificação, etc.) - Certificação em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos - Proatividade e iniciativa para melhorar processos na cozinha - Habilidade em lidar com pressão e prazos curtos Benefícios: Assistência médica, Assistência odontológica, Cesta básica, Vale-refeição