Buscamos uma Nutricionista de Rota para atuar de forma itinerante, garantindo o padrão de qualidade, segurança alimentar e boas práticas nas unidades sob sua responsabilidade. Essa profissional será responsável por acompanhar operações in loco, realizar auditorias técnicas, orientar equipes e assegurar o cumprimento das normas sanitárias e diretrizes nutricionais da empresa.Trata-se de uma posição estratégica e operacional, com forte atuação em campo.Realizar visitas periódicas às unidades da rota designada.Garantir o cumprimento das Boas Práticas de Manipulação e normas da Vigilância Sanitária.Acompanhar produção, armazenamento e distribuição dos alimentos.Aplicar treinamentos às equipes operacionais (cozinha, estoque, atendimento).Elaborar e revisar cardápios conforme diretrizes nutricionais e perfil do público atendido.Controlar indicadores de qualidade, desperdício e custos.Realizar auditorias internas e elaborar relatórios técnicos de conformidade.Atuar preventivamente na correção de desvios e implementação de melhorias.Apoiar processos de fiscalização e auditorias externas.Requisitos:Graduação completa em Nutrição.CRN ativo e regular.Experiência prévia em UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição), cozinha industrial, hospitalar, escola ou corporativa.Experiência com auditorias, controle de qualidade e segurança alimentar.Disponibilidade para deslocamentos frequentes (rota).CNH ativa.