O Coordenador de Produção é responsável por planejar, coordenar e controlar a operação diariamente.É responsável por orientar o desenvolvimento de pessoas, aperfeiçoamentos de processos, implementação e monitoramento de indicadores. Trabalhará integrado às outras áreas da empresa.É necessário experiência em processos de panificação, em liderança de equipes e em indústria.Desejável formação superior em Engenharia de Alimentos, Engenharia de Produção e/ou formação téncnica na área de alimentos.Exige-se perfil de liderança e boa comunicação.