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Compromisso.
Descrição da empresa
A Minor Hotels possui, administra e opera um portfólio diversificado de mais de 530 hotéis, resorts e residências de marca em seis continentes. Impulsionamos o crescimento através de nossas oito marcas hoteleiras, com negócios relacionados e parcerias estratégicas globais. Nosso foco é o luxo autêntico da marca principal, Anantara Hotels, Resorts & Spas, consolidando nossa presença global na indústria hoteleira. A Minor Hotels faz parte da Minor International (MINT), uma das maiores empresas de hospitalidade e lazer na Ásia-Pacífico. Para mais informações, acesse: www.minorhotels.com
Sobre a marca
A Tivoli Hotels & Resorts, fundada em 1933, é reconhecida por propriedades únicas e autênticas, com ambientes elegantes e atemporais. Opera mais de 20 hotéis em Portugal, Brasil, Espanha, Itália, China, Holanda e Qatar, oferecendo experiências que combinam tradição e luxo contemporâneo.
Sobre o hotel
O Tivoli Maiorana Belém celebra a história da cidade e a hospitalidade Tivoli, localizado no coração de Belém, oferecendo uma experiência que une tradição amazônica e conforto moderno. O hotel dispõe de restaurantes, spa, academia, piscinas e vistas panorâmicas, ideal para lazer ou negócios.
Veja oportunidades nos hotéis da Minor Hotels no Brasil: https://bit.ly/Minor-VagasTivoliBrazil
Descrição do emprego
Como membro da equipe da Cozinha Central, o(a) 2° cozinheiro(a) será responsável por oferecer um serviço sofisticado e garantir a satisfação dos clientes, seguindo os padrões da propriedade e da marca.
Atividades principais
* Manter conhecimento sobre todas as especialidades do menu;
* Coordenar montagem de buffets;
* Gerenciar recebimento, conservação e organização de insumos;
* Realizar limpeza e organização do local de trabalho;
* Atender pedidos do salão, respeitando suas particularidades;
* Responsável pela cozinha quente, guarnições e saladas;
* Controle de estoque, produção e montagem de pratos;
* Manter higiene e controle de temperatura;
* Seguir padrões de alimentos e bebidas;
* Manter postura profissional, amigável e cortês;
* Garantir organização, segurança e limpeza;
* Participar de treinamentos e reuniões;
* Outras atividades relacionadas.
Qualificações
Habilidades Gerais
* Paixão por servir;
* Boa comunicação;
* Atenção aos detalhes e rapidez;
* Orientação a resultados;
* Trabalho em equipe e confidencialidade;
* Entusiasmo, organização e engajamento;
Educação
* Ensino médio completo; formação superior na área é diferencial;
Idiomas
* Proficiência em português;
Qualificações técnicas
* Experiência em buffet e à la carte.
Informações adicionais
* Regime de contratação: CLT;
* Horários variados;
* Atividades presenciais;
* Benefícios: assistência médica, odontológica, seguro de vida, vale transporte, alimentação, uniforme e descontos em hospedagem e outlets.
Aviso de fraude
Minor Hotels e suas marcas alertam sobre fraudes. Não solicitamos pagamento ou compra de produtos para processos seletivos. Verifique a autenticidade das comunicações e utilize canais oficiais para contato.
Detalhes adicionais
* Nível de senioridade: Iniciante
* Tipo de emprego: Integral
* Área de atuação: Gestão e Fabricação
* Indústria: Hotelaria
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