Preparar os pratos do cardápio do dia, a partir das demandas recebidas, cozinhando, grelhando, assando os alimentos. - Montar pratos individuais, buffets, bandejas etc. e distribuir nos locais de consumo. - Executar corte de carnes. - Monitorar o consumo do buffet e providenciar a reposição dos alimentos, quando necessário. - Recolher os alimentos no final dos serviços, tanto no buffet quanto na cozinha, e encaminhar ao destino apropriado. - Aplicar as boas práticas de segurança alimentar pertinentes à área - Orientar o Auxiliar de Cozinha. Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área. - Conhecimento em montagem de praça e preparo de guarnições. NECESSÁRIO DISPONIBILIDADE PARA O HORÁRIO DE 15:00 às 23:20, ESCALA 6X1 NA REGIÃO DA SAVASSI, PRÓXIMO AO PÁTIO SAVASSI. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Benefícios: - Assistência médica - Assistência odontológica - Seguro de vida - Vale-alimentação - Vale-transporte Horário de trabalho: - De segunda à sexta-feira - Dias úteis e feriados - Dias úteis e finais de semana - Turno de 8 horas Tipos de pagamento adicional: - 13º salário - Comissão