Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - GastronomiaNível hierárquico: GerenteLugar de trabalho: Taboão da Serra, SPRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período IntegralEstamos em busca de um gerente com experiência em gestão de restaurantes, resturante localizado no Shopping Taboão, que more próximo da região e esteja pronto para liderar uma operação enxuta, sem salão, focada em produção e eficiência operacional. RESPONSABILIDADES: Gerenciar equipe da cozinha e atendimento no balcão; Controlar estoque, pedidos e recebimento de mercadorias; Garantir a padronização dos produtos e cumprimento dos processos; Acompanhar indicadores de desempenho, metas e custos; Elaborar escalas de trabalho e garantir o bom clima da equipe; Zelar pela limpeza, organização e boas práticas da operação; Atuar diretamente na solução de problemas e otimização dos resultados. REQUISITOS: Experiência anterior como gerente; Residir nas proximidades da região Taboão da Serra; Perfil proativo, responsável e com liderança forte;
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