O Camarada Camarão, referência em gastronomia de frutos do mar, está em busca de um Gerente de Restaurante para atuar na liderança estratégica das operações, garantindo qualidade, eficiência e excelência no atendimento. ResponsabilidadesElaborar o planejamento operacional junto aos gerentes das áreas;Supervisionar rotinas, treinamentos e consultoria às equipes;Acompanhar resultados administrativos, financeiros e operacionais dos restaurantes;Estabelecer metas operacionais e acompanhar indicadores de desempenho;Realizar contato com fornecedores e acompanhar pedidos de compras;Acompanhar o CMV (compras, real e teórico) e atuar na correção de desvios;Aprovar escalas de trabalho, folgas e férias dos gestores;Acompanhar o programa de Boas Práticas de Manipulação (BPM);Monitorar concorrência e apoiar ações de marketing e relacionamento com clientes;Analisar o SAC da rede e tomar providências conforme autonomia da gestão.RequisitosExperiência comprovada em gestão de restaurantes, preferencialmente em redes;Vivência sólida na liderança de equipes multidisciplinares e operações de alto volume;Perfil analítico, visão estratégica e foco em resultados;Excelente comunicação, dinamismo e resiliência.BenefíciosAlimentação no local: refeição fresquinha e preparada para a nossa equipePlano de saúde: cuide da sua saúde e da sua família.Plano odontológico: Plano odontológico Bradesco, para um sorriso saudável garantido.Convênio com parceiros: descontos especiais e vantagens exclusivasRegime de ContrataçãoCLT – Tempo integral, presencial.#LI-Onsite