OverviewNutricionista - Produção Estamos em busca de um profissional especializado para se juntar à nossa equipe de produção.
O candidato ideal deverá ter sólida experiência em Cozinha Industrial, com foco em planejamento e execução de cardápios nutritivos e equilibrados.
A posição exige um profundo entendimento das necessidades nutricionais e dos requisitos de segurança alimentar, garantindo que todos os produtos atendam aos mais altos padrões de qualidade e regulamentação.
O profissional deverá colaborar estreitamente com os chefs e equipe de produção para garantir que os alimentos sejam preparados de maneira eficiente e segura, mantendo a integridade nutricional e o sabor.
Você será responsável por desenvolver e revisar cardápios, realizar análises de nutrientes, e garantir que todos os procedimentos de cozinha sigam as diretrizes de segurança alimentar.Além disso, deverá estar preparado para trabalhar em turnos, incluindo finais de semana e feriados, para garantir a operação contínua e eficiente da produção.Se você é um profissional dedicado e tem um forte compromisso com a excelência em nutrição e segurança alimentar, esta oportunidade é para você.
Junte-se à nossa equipe e faça parte de um ambiente de trabalho dinâmico e inovador.
Aplicar diretamente na vaga e se juntar a nós para transformar a experiência gastronômica de nossos clientes.ResponsabilidadesExperiência em Cozinha Industrial com foco em planejamento e execução de cardápios nutritivos e equilibrados.Entender necessidades nutricionais e requisitos de segurança alimentar; garantir que os produtos atendam aos padrões de qualidade e regulamentação.Colaborar com chefs e equipe de produção para assegurar preparo eficiente e seguro de alimentos, mantendo a integridade nutricional e o sabor.Desenvolver e revisar cardápios, realizar análises de nutrientes e garantir que os procedimentos sigam diretrizes de segurança alimentar.Trabalhar em turnos, incluindo finais de semana e feriados, para garantir operação contínua.Demonstrar habilidades de liderança, trabalho em equipe, e capacidade de gerenciar múltiplas tarefas e cumprir prazos.Requisitos e QualificaçõesExperiência comprovada em Cozinha Industrial é essencial.Habilidades de liderança e trabalho em equipe.Escolaridade mínima: Ensino Superior.BenefíciosConvênio com SESCVale TransporteVale AlimentaçãoLife Card (Convênio com Farmácia, Telemedicina, Mais Saúde)Assistência médica
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