Cozinha Industrial busca profissional Nutricionista Gerente de Unidade em Hortolândia.
A VS Vida Saudável é uma plataforma dedicada a promover hábitos de vida saudáveis através de dicas, receitas e orientações. Nosso objetivo é ajudar as pessoas a alcançarem uma melhor qualidade de vida por meio da alimentação e bem-estar.
Responsabilidades:
Gerenciar uma unidade do segmento industrial. Acompanhar e orientar as atividades de controle de qualidade em todo processo, desde o recebimento até exposição, de acordo com o estabelecido no manual de boas práticas, atendendo às normas de segurança dos alimentos. Acompanhar e orientar os procedimentos de manipulação de alimentos dos setores. Avaliar as características sensoriais dos alimentos preparados de acordo com o padrão do receituário. Supervisionar as atividades de higienização de alimentos, ambientes, equipamentos e utensílios visando à segurança dos alimentos e difundindo as técnicas sanitárias vigentes. Orientar funcionários para o uso correto de uniformes, Equipamento de Proteção Individual (EPI) e produtos químicos correspondentes à atividade, seguindo orientação estabelecida pelo SESMT. Aplicar treinamentos para os colaboradores. Controlar programas de manutenção periódica de funcionamento, conservação e calibração dos equipamentos. Auxiliar no controle de saúde dos colaboradores, seguindo orientação estabelecida pelo SESMT. Elaborar relatórios das atividades desenvolvidas diariamente. Acompanhar auditorias internas de qualidade. Acompanhar e orientar pontuações de clientes relacionadas a segurança de alimentos. Organizar, acompanhar e controlar documentos obrigatórios para a Vigilância Sanitária e outros órgãos fiscalizadores. Tarefas pertinentes a rotinas de Nutricionista Gerente de Unidade. Para atuação na cidade de Hortolândia / SP.
Atuações anteriores em Coordenador de Nutrição, Supervisor de Alimentação, Gerente de Serviços de Alimentação ou Nutricionista de Unidade podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.
Ensino superior completo Necessário experiência
Remuneração e Benefícios:
* Salário: 4.561,65
* Refeição no Local
* Vale Alimentação
* Vale Transporte
* Convênio Médico
* Gympass
Informações adicionais:
* Contrato: Efetivo - Presencial.
* Período: Tempo integral
* Jornada: Segunda a Sexta-feira. Das 07:00 ás 16:48.