Auxiliar de Cozinha – Grupo Platinão
O Grupo Platinão está crescendo, faça parte dessa História! Desde 1977, abastecendo pessoas de bons momentos e sendo referência na qualidade de nossas instalações. Somos reconhecidos como um excelente lugar para se trabalhar! Aqui nos preocupamos com o bem-estar dos funcionários, clientes e fornecedores. Por aqui há respeito, tratamos todos da mesma forma e acolhemos as pessoas com empatia. #VemSerPlatinão!
Base Pay Range
R$1570,00 + (20% insalubridade) R$303,60 = R$ 1873,60. Cartão benefício R$ 332,00. Premiação sobre vendas. Plano de Saúde Unimed. Seguro de vida.
Responsabilidades e Atribuições
* Auxiliar o cozinheiro nos preparos dos alimentos diários;
* Cortar e preparar saladas;
* Fazer sobremesas;
* Buscar alimentos na câmara fria e de congelados, anotando na planilha quantidade ou peso;
* Repor buffet;
* Limpar e organizar o ambiente de trabalho e equipamentos;
* Lavar louças;
* Atender pedidos da chapa;
* Fazer lanches, pratos especiais, marmita e marmitex;
* Assar salgados;
* Fazer a limpeza do setor de produção de acordo com as orientações de limpeza e conservação;
* Preparar a massa dos pães e salgados, conforme padrão definido;
* Organizar o estoque de matérias-prima;
* Verificar validade dos produtos para a realização da produção;
* Verificar se todos os produtos e alimentos estão etiquetados;
* Produzir salgados fritos e assados, massas folhadas e recheios variados;
* Fabricar salgados fritos, assados, folhados, tortas, bolos e doces;
* Preencher planilhas (começo e final do Buffet) e lista de retirada de insumos.
Requisitos e Qualificações
* Ensino fundamental completo. Desejável ensino médio completo;
* Mínimo de seis meses de experiência na área;
* Desejável: Conhecimento do processo de fermentação e no manuseio de equipamentos industriais de cozinha como fornos e (forno combinado), fritadeiras, masseira e máquinas de salgado.
Informações Adicionais
Local de Trabalho: Posto Platinão - Rodovia dos Imigrantes, KM 10 Várzea Grande - MT, 78132-400.
Horário de Trabalho: Escala 12x36, 11h00 às 23h00 ou 04h00 às 16h00.
* Regime de contratação: Efetivo – CLT
* Jornada: Período Integral
* Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
* Nível hierárquico: Auxiliar
Valorizado
* Tempo de experiência: Menos de 1 ano
Habilidades
* Limpeza
* Agilidade
* Proatividade
* Preparos de Alimentos
Benefícios
* Premiação sobre Vendas
* Seguro de Vida
* Vale-alimentação
* Plano de Saúde
Seniority Level
* Internship
Employment Type
* Full-time
Job Function
* Management and Manufacturing
* Industries: Retail
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