Área e especialização profissional: Saúde - NutriçãoNível hierárquico: GerenteLocal de trabalho: Itapecerica da Serra, SPRegime de contratação de tipo Prestador de Serviços (PJ)Jornada Período IntegralExperiência em Cozinha Industrial e Refeições Transportadascom supervisão de equipe.Habilidades em planejamento de cardápios e compras de insumos priorizando qualidade e custos.
Treinamento de funcionários, controle de estoque, avaliação e orientação sobre as condições higiênico sanitárias do ambiente.Gostar de trabalhar em grupo, facilidades em relacionamentos interpessoal.
Competência em atividades técnicas e administrativas que envolvem produção das refeições.Gestão dos processos de controle de qualidade, acompanhamentos dos serviços.Controle de amostras, preenchimento de planilhas e separação e controle das refeições.