Venha fazer parte da empresa que já nasceu grande. Estamos em busca de talentos para somar ao nosso time! Esta é a sua oportunidade de atuar como Auxiliar de Cozinha (Escala: 6x1). Quantitativo de Vagas: 03 - Turnos: Manhã, Tarde e Noite Venha ser do nosso time! Venha ser bUP Objetivo do Cargo: Executar atividades de apoio à cozinha, auxiliando no pré-preparo e preparo dos alimentos, de acordo com os padrões de segurança alimentar exigidos e estilo da marca de atuação, para atender de maneira satisfatória às necessidades do cliente. Atividades: Auxiliar no pré-preparo e preparo dos alimentos, conforme pedido na comanda, lavando, higienizando e cortando os alimentos; colocando-os em recipientes próprios, de modo a deixá-los prontos para o cozimento dos pratos do cardápio; Auxiliar nas atividades de confeitaria, tais como: preparar doces, bolos e outros, quando necessário; Zelar pela qualidade dos itens alimentícios da área, verificando prazos de validade e condições de estocagem; Auxiliar na montagem e reposição do buffet do restaurante, coffee break e refeição de colaboradores, de modo a deixá-los sempre abastecidos. Zelar pela apresentação dos mesmos; Auxiliar o superior imediato na manutenção dos controles da área.; Realizar o briefing juntamente com a equipe da cozinha e restaurante; Zelar pela higiene pessoal e dos alimentos, bem como lavar os equipamentos e utensílios da cozinha, conservando-a organizada e limpa, de acordo com os padrões de segurança alimentar exigidos; Ser embaixador dos Valores das marcas e participar ativamente das ações de animação da Cultura de Serviços; Ao identificar uma preferência do cliente, compartilhar essa informação com a equipe da Recepção, para que o ACDC seja atualizado, a fim de personalizar os produtos e serviços para cada hóspede e tornar suas experiências surpreendentes a cada hospedagem; Seguir as orientações dos gestores quanto à coleta seletiva e consumo de água e energia, no sentido de atender aos objetivos ambientais; Executar outras atribuições correlatas, de acordo com a necessidade da área/hotel; Para o caso de atuação nos hotéis Combo / Tri Combo, o colaborador deverá exercer as responsabilidades do cargo para os hotéis envolvidos. Escolaridade: Ensino Fundamental Completo / Desejável: Ensino Médio Completo Conhecimentos Específicos: Conhecimentos básicos de cozinha e aplicação das boas práticas de segurança alimentar. Desejável: Ter experiência em hotelaria será um diferencial. Local de Trabalho: COMBO BARRA - Rua Sargento João de Farias, 56 - Barra da Tijuca - RJ - CEP: 20.620-160 Atenção: Adicionalmente, envie o seu CV com pretensão salarial para o e-mail: curriculum@buphotels.com.br, escrevendo no campo "Assunto", o cargo desejado.