Empregos para Ajudante de cozinha - Porto Alegre
Resumo
Descrição do trabalho disponível em Porto Alegre, Rio Grande do Sul, com oportunidades para atuar como Auxiliar de Cozinha, envolvendo preparo de alimentos, organização da bancada e apoio no serviço de buffet, conforme cardápio e boas práticas de manipulação de alimentos.
Responsabilidades
* Realizar o preparo dos pratos e itens do cardápio, seguindo orientações da chefia.
* Etiquetar insumos manipulados conforme determinação da equipe nutricional.
* Manter a despensa, balcões, pias, equipamentos e enxovais de cozinha limpos e organizados (PVPS).
* Auxiliar no serviço de montagem de buffets e na montagem de lanches e pratos conforme o cardápio.
* Manusear a fritadeira e finalizar itens conforme necessidade.
* Fazer a limpeza do espaço de trabalho, utensílios e equipamentos, mantendo ambiente seguro e higienizado.
* Controlar estoque de produtos utilizados no cardápio e cumprir com as fichas técnicas e checklists para manter padrão de qualidade.
Requisitos
* Conhecimento das boas práticas de manipulação de alimentos.
* Experiência comprovada na função ou em funções relacionadas de cozinha.
* Responsabilidade, comprometimento, agilidade e disponibilidade física.
Informações sobre jornada e locais
* Jornada de Trabalho: 6x1 com 1 folga na semana e 1 domingo por mês; horário das 23:00 às 07:20.
* Locais observados: Porto Alegre, Rio Grande do Sul (diversas oportunidades em Mercado Brasco, Mercado Brasco, Restaurante Petiskeira, Restaurante Petiskeira, Restaurante Petiskeira).
* Benefícios potenciais: VT, Refeitório no local, estimativa de gorjeta.
Porto Alegre, Rio Grande do Sul
#J-18808-Ljbffr