1062 COZINHEIRA-Conhecimento em cocção (calor seco, húmido e misto)-Manter praças sempre limpas e organizadas, assim como supervisionar a higiene geral de cozinha-Conhecer os processos de recebimento de mercadoria e organização de refrigeradores. Saber fazer preparos molhos quentes e frios. Seguir Fichas técnicas mantendo os padrões estipulados. Garantir a integridade das preparações dentro do período de validade de cada produto-Armazenar os alimentos de acordo com a necessidade e fazer etiquetação adequada-Verificar diariamente validades e etiquetas-Preparar alimentos de serviço e colaboradores respeitando as BPM..
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
A combinar
Cargo:
Cozinheiro
Empresa:
Rhf talentos
Atividades de consultoria em gestão empresarial, exceto consultoria técnica específica.
Ramo:
Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção
(EF)