Objetivo:
Executar as tarefas de pré-preparo, tanto de carnes como de hortifrúti, granjeiros, higienizar legumes e folhas, preparo de saladas e sobremesas. Auxiliar o cozinheiro no preparo das refeições. Responsável pelo corte de carne (bovina, aves, peixe).
Procedimentos a serem seguidos:
* Preparar pratos quentes e frios;
* Armazenar alimentos de forma adequada;
* Seguir normas de segurança alimentar.
Responsabilidades adicionais:
* Distribuir as refeições aos colaboradores;
* Manter os postos de trabalho limpos e organizados.
Educação e qualificação:
Não informado
Cargo:
Ajudante de cozinha
Ramo:
Comércio Atacadista