Responsável pelo preparo das carnes, arroz, feijão e guarnição; Organização das cubas com as preparações no balcão de distribuição; Higienizar fogão, caldeirão, forno e utensílios utilizados; Pré-preparo das carnes do dia seguinte; Orientar auxiliares a manter a organização do estoque, assim como geladeiras e freezer; Zelar pela limpeza do setor e higienização do mesmo; Responsável por preencher cronograma de limpeza do setor; Auxiliar a nutricionista na elaboração da lista de compras. Local de trabalho: Contagem, MG Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Parcial manhãs Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Operacional VALORIZADO Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos