RESPONSÁVEL PELO PRÉ PREPARO,HIGIENIZAÇÃO,ORGANIZAÇÃO E PEQUENAS PRODUÇÕES DE ALIMENTOS DE VÁRIOS SETORES DA COZINHA LAVA,CORTA,DESCASCA,RALA E PORCIONA OS ALIMENTOS SOB ORIENTAÇÃO DO COZINHEIRO FAZ REQUISIÇÃO AO ESTOQUE PARA RETIRADA DOS MATERIAIS ORGANIZA E HIGIENIZA O SETOR DE TRABALHO RECEBE E ARMAZENA GÊNEROS ALIMENTÍCIOS COLOCA ALIMENTOS PARA COZINHAR RESPONSÁVEIS PELAS ETIQUETAS RESPONSÁVEL PELOS DESCARTES DOS ALIMENTOS