Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Operacional Local de trabalho: Lauro de Freitas, BA Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Cozinheiro(a) Técnico e Experiente para compor nossa equipe de cozinha, comprometido, com domínio técnico, agilidade e paixão, que seja capaz de manter o padrão de qualidade dos nossos pratos e contribuir com melhorias no processo e no cardápio. Responsabilidades: Preparar pratos de acordo com o cardápio estabelecido, seguindo padrões de qualidade, apresentação e sabor. Controlar o tempo e planejamento das praças de trabalho. Manusear equipamentos e utensílios de cozinha com segurança e eficiência. Zelar pela higiene, limpeza e boas práticas na cozinha Realizar controle de estoque e conservação de alimentos. Acompanhar fichas técnicas e auxiliar na elaboração de novos pratos. Trabalhar em equipe com respeito, proatividade e boa comunicação Requisitos: Ensino médio completo (desejável curso técnico em gastronomia ou cozinha profissional). Experiência comprovada na função (mínimo de 2 anos). Conhecimento em fichas técnicas, manipulação segura de alimentos e técnicas culinárias. Habilidade com cortes, cocções, molhos e montagem de pratos. Agilidade, disciplina e bom relacionamento interpessoal. Diferenciais: Experiência com cozinha vegetariana Residir próximo a Vilas do Atlântico Benefícios: Salario - Estamos trabalhando com pretensão salarial VT VA