Cozinheiro(a) JúniorResponsabilidades:Preparar os pratos do cardápio conforme as ordens de serviço, utilizando diferentes métodos de cocção (cozinhar, grelhar, assar etc.).Zelar pela qualidade e conservação dos alimentos e insumos, observando prazos de validade e condições de armazenamento.Manter o ambiente de trabalho limpo, organizado e em conformidade com as normas sanitárias.Treinar novos funcionários da cozinha, orientando-os nas rotinas de preparo, higienização e armazenamento de alimentos.Delegar atividades às equipes de cozinha conforme a escala e demanda do dia, assegurando que todos os processos sejam executados com eficiência e qualidade.Realizar o inventário de ingredientes, insumos e alimentos, controlando quantidades, verificando perdas e colaborando com o planejamento das compras e reposições.Apoiar a equipe na montagem de pratos e no controle de porções e insumos.Seguir os procedimentos de segurança alimentar e higiene pessoal definidos pela empresa.Requisitos:Formação: Ensino médio completo; desejável curso técnico ou superior em Gastronomia (completo ou em andamento).Conhecimentos técnicos:Técnicas de preparo, higienização e acondicionamento de alimentos.Boas práticas de manipulação e segurança alimentar.Perfil desejado: Organização, atenção aos detalhes e compromisso com a qualidade e o trabalho em equipe.Benefícios:Vale Transporte ou Vale Combustível.Vale Alimentação.Refeição no local.Gorjeta variável.Convênio Médico e Odontológico (após o período de experiência).Convênio com farmácia.Observações: ESCALA 6X2, Horário de trabalho 14:00 Às 22:20 com 1 hora de intervalo.Vaga Disponível para unidade do Shopping Galleria.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento: a partir de R$2.700,00 por mêsBenefícios:Assistência médicaAssistência odontológicaAuxílio-combustívelVale-alimentaçãoVale-transportePossibilidade de deslocamento/mudança de local:Campinas - SP : Deslocar-se ou se mudar para o local da vaga antes de começar a trabalhar (Obrigatório)Pergunta(s) de seleção:Qual foi sua última experiência?Escolaridade:Ensino Técnico completo (Obrigatório)Experiência:COZINHA A LA CARTE (Obrigatório)Experiência em cozinha (Obrigatório)Licença/Certificação:Gastronomia (Obrigatório)