· COZINHEIRO (A) o Executar as atividades relacionadas ao preparo das refeições, o Preparar as refeições atendendo aos métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos, o Fabricar e fritar salgados e frituras em geral, o Descascar e picar legumes e verduras, o Temperar os alimentos, refogando-os, assando-os e cozinhando-os, fritando-os seguindo as exigências dos cardápios o Zelar pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas, o Auxiliar na higienização de louças, utensílios e da cozinha em geral.