Barman - Criar novos drinks. Manter fichas técnicas sempre atualizadas. Executar o mise-en-place do bar. Conferir e abastecer o bar. Organizar o estoque de bebidas e produtos. Preparar sucos, drinks e coquetéis. Realizar requisições diárias de compras do setor. Organizar e higienizar o local de trabalho e utensílios utilizados. Ter boas práticas de segurança alimentar. Conhecimento em ficha técnica. Curso de barman.