Ajudante de Cozinha / Fazenda Rio Grande
Escala de trabalho: 6x1
Horários de trabalho: das 12:30 às 20:50 hrs.
Sob orientação do cozinheiro, preparar refeição, executando pratos de acordo com o cardápio;
Pode substituir o cozinheiro na ausência deste; no preparo de refeições, elaborando pratos de acordo com o cardápio determinado;
Em caso de escala de finais de semana, podem ser responsáveis pela preparação das refeições;
Lavar, descascar e cortar verduras, legumes e frutas;
Selecionar e preparar tempero e outros ingredientes;
Auxiliar no pré-preparo e preparo, bem como na cocção e degustação dos alimentos;
Preparar lanches, desjejum, café, chá e sucos;
Acompanhar e/ou distribuir as refeições e seus componentes no balcão de servimento, observando organização e limpeza;
Limpeza e higienização da sua área de trabalho;
Atividades afins.
Requisitos:
Experiência prévia como Ajudante de Cozinha;
Conhecimento em técnicas básicas de culinária e manipulação de alimentos;
Capacidade de trabalhar em equipe e seguir padrões de qualidade e segurança alimentar;
Conhecimento em limpeza industrial, organização e higienização do ambiente de trabalho.
Se você se identifica com a posição e possui os requisitos necessários, não hesite em se candidatar. Estamos ansiosos para conhecer você e contar com seu talento em nossa equipe!
Endereço de trabalho: Rua Francisco Ferreira da Cruz 2500. Pinheiros Fazenda Rio Grande
#J-18808-Ljbffr