Objetivo do Cargo Atuar como referência técnica e consultiva em nutrição escolar, apoiando a escola, os pais e os alunos no desenvolvimento de hábitos alimentares saudáveis, na prevenção de dificuldades nutricionais e na promoção de saúde, bem-estar, concentração, energia e desenvolvimento integral. A posição deve atuar de forma complementar à nutricionista do refeitório, sem substituir sua responsabilidade técnica operacional. O foco principal desta função é consultivo, educacional, preventivo e de relacionamento com famílias e alunos. Principais Responsabilidades Consultoria Nutricional para Alunos · Realizar triagens nutricionais e atendimentos orientativos de alunos encaminhados pela escola. · Acompanhar casos de seletividade alimentar, dificuldades de rotina, baixa ingestão alimentar, excesso de ultraprocessados, alergias, intolerâncias, necessidades especiais e outras demandas nutricionais. · Orientar alunos sobre hidratação, qualidade dos lanches, escolhas alimentares, alimentação antes e depois de atividades físicas, energia e concentração. · Elaborar registros de acompanhamento e recomendações gerais para escola e família, preservando sigilo profissional. · Encaminhar para acompanhamento clínico externo quando o caso exigir atendimento terapêutico contínuo, exames, diagnóstico ou conduta médica/nutricional individualizada aprofundada. Consultoria e Orientação para Pais · Realizar reuniões com pais ou responsáveis para orientação sobre rotina alimentar, lancheira, seletividade alimentar, comportamento à mesa e hábitos familiares. · Preparar comunicados, guias práticos e recomendações por faixa etária. · Conduzir encontros, rodas de conversa ou palestras para famílias sobre temas como alimentação saudável, prevenção de transtornos alimentares, lancheira equilibrada e relação saudável com o corpo. · Atuar com linguagem acessível, acolhedora e prática, transformando conhecimento técnico em orientações aplicáveis à rotina das famílias. Educação Alimentar e Nutricional · Planejar e executar ações de educação alimentar e nutricional dentro do calendário escolar. · Realizar oficinas, campanhas, atividades lúdicas, palestras e projetos pedagógicos ligados à alimentação saudável. · Apoiar professores e coordenação na integração de temas alimentares ao conteúdo pedagógico, quando aplicável. · Trabalhar temas como autonomia alimentar, cultura alimentar, sustentabilidade, hidratação, leitura de rótulos, escolhas conscientes e alimentação equilibrada. Apoio Técnico à Escola · Apoiar a direção e coordenação na construção de políticas internas de alimentação escolar. · Acompanhar indicadores e recorrências relacionadas a lanches, restrições alimentares, aceitação alimentar e comunicação com famílias. · Criar fluxos de encaminhamento para casos nutricionais que envolvam alunos, pais, coordenação e equipe de apoio. · Participar de reuniões internas quando houver interface entre alimentação, desenvolvimento do aluno, comportamento e aprendizagem. · Contribuir para decisões institucionais relacionadas a saúde, bem-estar e cultura alimentar da escola. · Atuar com presença ativa nos ambientes de alimentação da escola, observando comportamento alimentar, interação das crianças com os alimentos, clima relacional do refeitório, aceitação alimentar, autonomia, segurança emocional e padrões recorrentes relacionados à alimentação. Interface com a Nutricionista do Refeitório · Manter alinhamento periódico com a nutricionista responsável pelo refeitório. · Compartilhar informações autorizadas pela família e pela escola sobre restrições, alergias, intolerâncias ou necessidades específicas dos alunos. · Apoiar a comunicação com famílias quando houver dificuldade de adesão alimentar, aceitação de refeições ou dúvidas nutricionais. · Contribuir com insights educacionais e comportamentais sobre alimentação dos alunos, sem assumir a operação do refeitório. Atenção Nutricional na Educação Infantil (Kinder) · Acompanhamento próximo das refeições; · Observação de seletividade e rejeições; · Apoio à adaptação alimentar; · Interação com professores e assistentes; · Comunicação frequente com famílias; · Monitoramento de hidratação; · Apoio em transições alimentares; · Construção de autonomia alimentar saudável. Atividades Fora do Escopo Principal Para evitar sobreposição com a nutricionista do refeitório, recomenda-se formalizar que esta posição não terá como responsabilidade principal: · Assinar responsabilidade técnica do refeitório, salvo decisão formal específica da escola. · Elaborar, aprovar ou assinar o cardápio operacional diário do refeitório. · Gerenciar equipe de cozinha, produção, compras, estoque ou recebimento de alimentos. · Responder diretamente pelos controles sanitários, POPs, Manual de Boas Práticas e rotinas de manipulação de alimentos. · Atuar como gestora operacional do serviço de alimentação. Requisitos Técnicos · Formação superior completa em Nutrição. · Registro ativo no CRN. · Experiência com nutrição infantil, adolescente, escolar, comportamental, materno-infantil ou atendimento familiar. · Conhecimento em educação alimentar e nutricional. · Conhecimento sobre alergias, intolerâncias, seletividade alimentar, obesidade infantil, baixo peso e prevenção de transtornos alimentares. · Capacidade de construir materiais educativos, conduzir palestras e orientar famílias. · Inglês intermediário ou avançado como diferencial relevante para ambiente internacional/bilíngue. Competências Comportamentais · Comunicação clara, acolhedora e educativa. · Postura consultiva e capacidade de aconselhamento. · Sensibilidade para lidar com crianças, adolescentes e famílias. · Ética, sigilo e maturidade profissional. · Organização, disciplina de agenda e capacidade de registro. · Trabalho interdisciplinar com equipe pedagógica e de apoio ao aluno. · Capacidade de dialogar com pais exigentes e transformar temas técnicos em recomendações simples.