Descrição da vaga: Elaborar os cardápios de acordo com as necessidades nutricionais, com base no diagnóstico de nutrição da clientela, respeitando os hábitos alimentares regionais, culturais e étnicos; Elaborar informação nutricional do cardápio e/ou preparações, contendo valor energético, ingredientes, nutrientes e aditivos que possam causar alergia ou intolerância alimentar; Participar do planejamento e da supervisão das atividades de compras de alimentos, material de higiene, descartáveis e outros; Implantar e supervisionar as atividades de pré-preparo, preparo, distribuição e transporte de refeições e/ou preparações; Elaborar e implantar o Manual de Boas Práticas específico da UAN, mantendo-o atualizado; Elaborar e implantar os Procedimentos Operacionais Padronizados (POP) específicos da Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), mantendo-os atualizados. Entre outras demandas relacionadas. Requerimentos: Formação em Nutrição com a carteiro do conselho ativa; Noções das práticas de uma unidade de produção de refeição; Noções de Dietoterapia. Requisitos Desejáveis: Experiência na área hospitalar. Benefícios: - Bolsa de Estudos - Colônia de Férias - Convênio Farmácia - Gympass - Optum - Plataforma de atendimento Psicológico e Serviços - Participação de Lucros e Resultados (PLR) - Plano de Saúde MaterDei - Plano Odontológico (Bradesco) - SESC Convênio - Vale Refeição/Alimentação - Vale Transporte