Restaurante de Buffet a Kg contrata: Nutricionista com experiência em Buffet e supervisão.
Suas atividades serão:
**1.
Atenção aos clientes**
assegurar que os clientes sejam atendidos com conforto, de maneira adequada e oportuna.
Saber coordenar bem a equipe é essencial para esse objetivo;
- dar atenção às necessidades dos clientes, antecipando potenciais desconfortos.
Uma boa opção é fazer pesquisas de satisfação;
- ouvir sugestões e reclamações, a fim de otimizar os serviços, corrigir possíveis falhas e buscar melhorias;
- resolver problemas de atendimento, sempre lembrando da máxima: _o cliente sempre tem razão_.
**2.
Saber administrar**
- acompanhar as entradas de capital e as despesas do restaurante para garantir uma administração eficiente e rentável;
- revisar as transações financeiras sempre que necessário;
- Executar processos administrativo;
- estar a par do vencimento de alvarás, autorizações municipais, pagamento de impostos e outros compromissos;
- manter o registro de documentos fiscais, extratos financeiros, folhas de pagamento, etc.
;
- garantir a distribuição justa e correta da gorjeta para a equipe.
**3.
Liderar a equipe de trabalho**
- definir os horários de trabalho para garantir que haja quantidade adequada de pessoal em todos os turnos;
- realizar entrevistas, contratar, treinar, supervisionar e (quando necessário) demitir pessoas;
- promover o trabalho em equipe para assegurar a prestação de bons serviços aos clientes e um ambiente saudável para o pessoal.
**4.
Assegurar a qualidade dos ingredientes e produtos servidos**
- monitorar devidamente o estoque de ingredientes, prezando pela qualidade e conservação;
- estabelecer uma boa relação com os fornecedores para garantir produtos de qualidade.
- manter a cultura e o paladar;
Necessário disponibilidade aos finais de semana.
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: R$3.000,00 - R$4.618,00 por mês
**Benefícios**:
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e finais de semana
Pagamento adicional:
- 13o salário
**Experiência**:
- Buffet (obrigatório)
Prazo para inscrição: 05/08/2024