Como Auxiliar de Cozinha no Grupo FIT, você será parte essencial do nosso circuito gastronômico, garantindo que cada prato cruze a linha de chegada como uma experiência memorável, com ritmo, agilidade e precisão. Suas principais responsabilidades e atribuições incluem: Execução e Padrão - Montar e finalizar os pratos com foco em apresentação, sabor e fidelidade ao que foi criado pelo chef. - Ter domínio do cardápio, fichas técnicas e montagem de cada item, garantindo consistência na entrega. - Trabalhar com atenção aos detalhes — do corte à finalização — com um olhar voltado para a experiência do cliente. Fluxo e Organização - Organizar e repor insumos ao longo do turno, mantendo a fluidez mesmo nos horários de pico. - Armazenar corretamente ingredientes, respeitando validade e normas de segurança alimentar. - Lavar e organizar louças e utensílios durante o expediente, mantendo a pia funcional e o time em ritmo. - Zelar pela limpeza constante de bancadas, equipamentos e da área de trabalho. Ritmo, Comunicação e Colaboração - Manter sintonia com o salão, garantindo agilidade na entrega dos pedidos. - Apoiar o time em todas as etapas do preparo, com disciplina, respeito e espírito de equipe. - Cumprir com rigor as normas da ANVISA e os padrões internos de segurança e higiene. Requisitos e qualificações Buscamos um profissional que se identifique com o nosso propósito e tenha as seguintes qualificações: - Organizacionais: Disciplina que nos fortalece, Segurança em cada atitude, Gratidãoque nos conecta, Vibração que inspira. - Habilidades Técnicas: Pessoa ágil, com atenção aos detalhes e orgulho de entregar pratos bem executados. - Conhecimentos: Possuir conhecimento (ou vontade de aprender) sobre técnicas de corte, cocção, montagem e finalização de pratos. - Habilidades Comportamentais: Capacidade de trabalhar sob pressão, com ritmo e espírito de colaboração. Entender que a experiência do cliente começa na cozinha e que cada prato é uma assinatura da casa. - Vivência Desejável:Buscamos quem já tem prévia experiência e tem agilidade, ritmo e domínio das etapas do preparo. Queremos alguém pronto para acelerar com a gente! Informações adicionais Local de Atuação: Restaurante Dino no aeroporto de Florianópolis Salário: R$ 1.978,00 Benefícios: Vale transporte refeição no local gorjeta. Escala: 6x1 (1 folga semanal 1 domingo/mês). Turnos disponíveis: - Manhã: 09h as 17h20 Pagamento: R$1.978,00 por mês Benefícios: - Seguro de vida - Vale-transporte Local do trabalho: Presencial