Descrição da Empresa O Cinemas Reserva Cultural é um espaço único, fundado por Jean Thomas Bernardini, que combina cinema autoral, gastronomia e eventos culturais. Inaugurado em 2005 na Av. Paulista, destaca-se por sua curadoria de filmes fora do circuito comercial, além de oferecer um ambiente confortável e sofisticado, como a emblemática vista para a avenida através de vidros especiais. A proposta expandiu-se para Niterói em 2016, com um complexo projetado por Oscar Niemeyer, que mantém o foco em cinema independente e experiências culturais. Com serviços integrados como bistrôs e espaços para eventos, o Reserva Cultural busca ser uma verdadeira referência em cultura e lazer.Descrição do Cargo Estamos à procura de um cozinheiro de linha líder para atuar em nosso Bistrô Reserva, localizado em São Paulo, SP. Este cargo envolve a supervisão das atividades diárias na cozinha, garantindo a qualidade dos pratos e a organização da equipe. As responsabilidades incluem o preparo de alimentos, controle de insumos, supervisão de medidas de higiene e segurança, além de treinamento dos demais membros da equipe. Este é um cargo de tempo integral, com presença obrigatória no local.QualificaçõesHabilidades Culinárias: Experiência comprovada em preparação de alimentos, técnicas de cozimento e apresentação de pratos, além de conhecimento em padrões de qualidade gastronômica.Liderança e Organização: Competência para liderar e motivar equipes, incluindo a delegação de tarefas e o planejamento diário das atividades na cozinha.Higiene e Segurança: Familiaridade com normas de higiene e segurança alimentar, garantindo que todos os procedimentos sejam seguidos de acordo com regulamentações.Será considerado diferencial a experiência em restaurantes de alta gastronomia e formações técnicas em áreas relacionadas à culinária.