**Responsabilidades**:
Planejar e preparar refeições diárias, mantendo a qualidade e consistência dos pratos.
Desenvolver novos pratos e menus, criando novas receitas e experimentando novos ingredientes.
Manter a cozinha limpa e organizada, garantindo que todas as áreas estejam em conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar.
Gerenciar o estoque e os pedidos de suprimentos, garantindo que os ingredientes estejam sempre disponíveis.
Treinar e orientar a equipe de cozinha, garantindo que todos sigam os padrões de qualidade e consistência dos pratos.
**Requisitos**:
Experiência comprovada como cozinheiro em restaurantes de alta qualidade.
Forte conhecimento em técnicas de cozinha, ingredientes e sabores.
Habilidade para gerenciar o tempo e a demanda em um ambiente de cozinha movimentado.
Excelente habilidade de comunicação e trabalho em equipe.
Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar.
Flexibilidade de horários, incluindo noites, fins de semana e feriados.
**Oferecemos**:
- Salário competitivo.
- Ambiente de trabalho dinâmico e profissional;
- Oportunidade de trabalhar em um hotel renomado;
- Treinamento e desenvolvimento profissional contínuo;
- Vale transporte;
- Cartão Vale Refeição;
- Cartão e Convênio Parceiros com Descontos em Médicos, Exames, Farmácias, etc;
- Plano de carreira e Adicional de Tempo de Serviço;
- Prêmios e Participação na Reputação.
Os interessados devem comparecer com currículo exclusivamente no dia 16/05/2024, das 08hrs às 19hrs, no endereço do hotel. OBRIGATÓRIO RESIDIR NA REGIÃO DE CAMPOS DO JORDÃO - SP.
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: R$1.550,00 - R$4.000,00 por mês
**Benefícios**:
- Convênios e descontos comerciais
- Vale-alimentação
- Vale-refeição
- Vale-transporte
Pagamento adicional:
- Plano de Incentivo
**Experiência**:
- Cozinha (obrigatório)