Gerenciamento de equipe, coordenar atividades diárias da equipe, coordenar a limpeza, organização, distribuição de tarefas, recebimento e conferência de mercadorias, conferência do armazenamento e estoque seco e perecível da operação. Coordenar atividades, do salão, bar e caixa. Garantir as práticas operacionais exigidas pela vigilância sanitária. Atendimento e recepção de clientes. REQUISITOS Desejável superior completo, conhecimentos em rotinas e exigências de vigilância sanitária, quanto a práticas operacionais em loja de alimentação. Conhecimentos em informática, sistemas operacionais de frente de caixa, pedidos através de palm. Experiência mínima de 5 anos na área de alimentação com gerenciamento de equipe. Conhecimento em bebidas alcoólicas e não alcoólicas. Vivência com pratos a la carte e porções. BENEFÍCIOS Vale transporte, 2 cesta básica, alimentação no local