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A Minerva Foods é líder na exportação de carne bovina na América do Sul e também atua no segmento de carnes processadas, comercializando seus produtos em mais de 100 países. Além do Brasil, a Minerva Foods está presente na Argentina, Colômbia, Paraguai, Uruguai e Austrália.
A empresa atende os cinco continentes com carne bovina, ovina e seus derivados operando atualmente 27 unidades industriais, 3 unidades de processamento, 14 centros de distribuição e 11 oficinas