Auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos designadas e sob orientação do seu superior hierárquico, visandocumprir as etapas do processo de produção.
Participação de reuniões de planejamento de cardápio junto aNutricionista responsável.1.
Pré-preparar e preparar pratos e/ou carnes e/ou saladas e/ou dietas;2.
Organizar o posto de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha;3.
Montar e repor os alimentos;4.
Zelar pela apresentação do produto final;5.
Realizar degustação e aprovação de produtos (quando responsável por turno);6.
Garantir a reposição dos alimentos no balcão de distribuição;7.
Coletar e identificar amostras de alimentos;8.
Higienizar utensílios, equipamentos e áreas;9.
Assegurar o cumprimento das normas de qualidade e segurança alimentar e do trabalho na execução dasatividades, conforme Manual de Boas Práticas;10.
Executar tarefas correlatas;11.
Ser responsável pela Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes doSistema de Gestão de Saúde e Segurança.Requisitos:Experiência na função.Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator.
Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA!Número de vagas: 7Local de trabalho: Campos dos Goytacazes, RJRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Período IntegralNível hierárquico: Especialista