Organizar e elaborar o pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos e padrões de qualidade dos alimentos, seguindo orientação e cardápio previsto por Nutricionista. Responsabilidades e atribuições - Preparar, finalizar e pré-preparar alimentos, de acordo com cardápio definido pela Nutricionista; - Planejar a rotina de trabalho, informando nutricionista a lista de ingredientes de acordo com o plano de alimentação e capacidade de armazenamento; - Atentar para o consumo consciente de alimentos, atentando para a redução do desperdício e a qualidade dos alimentos; - Garantir que os alimentos sejam realizados dentro do programado no plano de alimentação; - Distribuir tarefas entre as auxiliares de cozinha, garantindo seu processo; - Atentar para a organização da cozinha, durante e após a preparação dos alimentos; - Realizar etiquetagem, acondicionamento e armazenamento dos alimentos, garantindo sua conservação; - Atender aos métodos e padrões de qualidade dos alimentos. Requisitos e qualificações - Ensino Médio completo; - Experiência na função; Informações adicionais Na empresa: Refeitório, Transporte fretado, Estacionamento, Cesta Básica, Associação de Funcionários. Saúde e Bem-estar: Assistência Médica e Odontológica e Seguro de Vida coletivo Integrante do Grupo Digicon, a Perto é uma empresa brasileira que possui a verticalização em sua estratégia, desenvolvendo soluções inovadoras e robustas que são fabricadas em suas fábricas de Gravataí/RS e de Jaipur na Índia. No Brasil, a Perto conta ainda com 22 filiais de suporte e serviços de pós-vendas distribuídas estrategicamente nas principais cidades do país. Oferecemos soluções para os mercados de Varejo, Instituições Financeiras, Meios de Pagamento, Estacionamentos e Transporte Público. Para o Varejo, a Perto apresenta um portfólio com Self-checkouts, Terminais de Autoatendimento, Cofres Inteligentes, Depositários de Moedas, Recicladores de Cédulas e Moedas, POS, Pinpad, Cancelas e Estações de Pagamentos. Buscamos profissionais que queiram inovar e ampliar seus conhecimentos, se desenvolvendo em um ambiente repleto de desafios e oportunidades. vemserPerto e faça a diferença com a gente!