Descrição da Vaga Cozinheiro Atribuições - Responsável pela preparação dos alimentos, higienização do hortifruti e puncionamento, pesagem e colocação de etiquetas em todos os itens do menu; - Seguir todas as receitas de acordo com as fichas técnicas dos pratos; garantir a qualidade dos alimentos e controlar constantemente a matéria-prima utilizada acompanhando o padrão de qualidade e as perdas e desperdícios; - Fazer a montagem dos pratos seguindo o padrão exigido pela casa; realizar o controle do estoque comunicando através da lista de compras os itens que faltam; - organizar e limpar a cozinha de acordo com as normas exigidas pela VIGILÂNCIA SANITÁRIA - anotar as ocorrências diárias de perdas, desperdícios e quebras de utensílios ou equipamentos; garantir a integridade física e manutenção dos equipamentos; - Realizar outras atividades relacionadas ao cargo. Requisitos: - Ensino Médio Completo; - Conhecimentos em cozinha industrial para inicio imediato. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: A combinar Benefícios: vale transporte Alimentação no local Experiência: Experiência em Cozinha (obrigatório) Chefe De Cozinha (preferencial) Data de início prevista: 11/10/2024 Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.320,00 - R$2.800,00 por mês Benefícios: - Vale-alimentação - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana Experiência: - Cozinha industrial (obrigatório)