Descrição:
Faça parte de uma equipe vibrante onde você impulsiona o sucesso diário da cozinha, contribuindo para experiências gastronômicas memoráveis. Enfrente desafios reais com eficiência e paixão pela culinária.
Auxiliar no pré-preparo de alimentos, incluindo higienização, corte e porcionamento preciso.
Manter a organização e limpeza impecável da cozinha e áreas de preparo.
Realizar a lavagem de utensílios e equipamentos, garantindo padrões de higiene.
Participar da montagem de pratos seguindo os padrões elevados da casa.
Gerenciar o armazenamento correto e separação de alimentos.
Monitorar validade e etiquetagem de produtos para segurança alimentar.
Repor insumos e ingredientes durante o turno, otimizando o fluxo de trabalho.
Apoiar cozinheiros e chefs nas demandas cotidianas, promovendo colaboração.
Adotar rigorosamente normas de higiene e segurança alimentar.
Essa posição oferece oportunidades de crescimento, reconhecendo desempenho e pavimentando o caminho para papéis como Cozinheiro Assistente.
Requisitos:
Indispensável:
Experiência comprovada na função de auxiliar de cozinha.
Disponibilidade para escala 12x36 das 11:00 às 23:00.
Conhecimento básico de normas de higiene e segurança alimentar.
Comportamental:
Espírito colaborativo, valorizando o trabalho em equipe em ambientes dinâmicos.
Capacidade de atuar com eficiência e foco em cenários de alta demanda.
Paixão pela culinária e dedicação ao preparo de qualidade.
⭐ Diferenciais:
Experiência com controle de estoque e reposição de insumos.
Conhecimento em técnicas de porcionamento preciso.
Certificações em manipulação de alimentos ou similares.
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