A Rede Andrade está em busca de um(a) Nutricionista Corporativo(a) para atuar na padronização e melhoria das operações de Alimentos & Bebidas das unidades da rede. Buscamos um profissional com perfil técnico, analítico e operacional, que tenha facilidade em treinamento de equipes, implantação de processos e acompanhamento de padrões de qualidade e segurança alimentar. Responsabilidades Sanitárias e Operacionais Realizar diagnósticos sanitários nas unidades; Implantar e acompanhar boas práticas e padrões operacionais; Garantir conformidade com normas da ANVISA e Vigilância Sanitária; Elaborar POPs e planos de ação corretivos; Aplicar treinamentos às equipes; Acompanhar processos de manipulação, armazenamento e produção de alimentos; Realizar visitas periódicas às unidades. Responsabilidades Estratégicas e Comerciais Padronizar cardápios e fichas técnicas; Apoiar melhorias operacionais e padronização da rede; Acompanhar indicadores de qualidade e desperdício; Auxiliar no controle de processos e otimização operacional; Apoiar lideranças na manutenção dos padrões e experiência do hóspede. Requisitos Formação completa em Nutrição; Registro ativo no CRN; Disponibilidade para viagens; Boa comunicação e perfil de liderança; Organização e capacidade de implantação de processos; Conhecimento em segurança alimentar e boas práticas; Conhecimento em elaboração de fichas técnicas e controle operacional; Pacote Office intermediário. Diferenciais Experiência com hotelaria, restaurantes ou redes; Vivência com treinamentos corporativos; Experiência com auditorias sanitárias; Conhecimento em CMV e custos operacionais; Experiência em padronização de operações. Disponibilidade para viagens entre unidades da rede Local de trabalho/base: Florianópolis-SC Pagamento: R$3.000,00 por mês Benefícios: - Vale-alimentação - Vale-transporte Local do trabalho: Presencial