DESCRIÇÃO DA FUNÇÃO AUXILIAR DE COZINHA reparação de ingredientes: Lavar, descascar, cortar e porcionar vegetais, frutas, carnes e outros alimentos para uso nas receitas. Manutenção da limpeza e organização: Limpar e higienizar bancadas, equipamentos, utensílios e áreas de trabalho para garantir um ambiente seguro e em conformidade com as boas práticas. Auxílio no preparo de pratos: Apoiar os cozinheiros na execução de técnicas de cozimento básicas, como ferver, assar ou grelhar, seguindo as orientações do chef. Montagem e apresentação de pratos: Ajudar na montagem final dos pratos, conforme as especificações do menu. Gerenciamento de estoque: Verificar a qualidade e validade dos alimentos, manter o controle do estoque e informar sobre a necessidade de reposição de ingredientes e suprimentos. Segurança e higiene alimentar: Seguir rigorosamente as normas de segurança alimentar, garantindo a correta manipulação e conservação dos alimentos para evitar contaminações. Habilidades Essenciais Organização e atenção aos detalhes: Essenciais para manter a cozinha organizada e garantir a qualidade das tarefas. Adaptabilidade e trabalho em equipe: Capacidade de se adaptar a diferentes situações e trabalhar em conjunto com a equipa de cozinha. Boa comunicação: Para entender e seguir as instruções do chef e colaborar com os colegas. Resistência física: Habilidade para trabalhar em pé por longos períodos e sob pressão, o que pode ser exigido em ambientes de alta demanda. Conhecimento em normas de segurança alimentar: Compreensão e aplicação das regras para a manipulação correta de alimentos. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$1.521,00 - R$1.665,00 por mês Benefícios: - Cesta básica - Vale-transporte Pergunta(s) de seleção: - PRECISO QUE MORA NO MUNICIPIO DE ITAGUAI Experiência: - Experiência em Cozinha (obrigatório) - Cozinha (obrigatório) - Chefe De Cozinha (preferencial)