Horário: De segunda à sexta, das 8h às 15hModalidade: PresencialDescrição:Supervisionar os setores de alimentos perecíveis (açougue, padaria, hortifrúti, rotisseria)Garantir o cumprimento das normas da Vigilância Sanitária e ANVISA.Aplicar Boas Práticas de Manipulação e realizar treinamentos com a equipe.Elaborar POPs, manuais e realizar auditorias internas de qualidade.Requisitos:Formação em Nutrição com CRN ativo.Experiência em segurança alimentar, varejo ou serviços de alimentação.Conhecimento em legislação sanitária e controle de qualidade.
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