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Gerente de restaurante

Serra
ParkPlace Creative Solutions
Gerente de restaurante
Anunciada dia 12 novembro
Descrição

2 days ago Be among the first 25 applicants
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Base pay range
DESCRIÇÃODeve ter uma visão abrangente da loja, abrangendo tanto o gerenciamento operacional quanto administrativo. Será responsável por atividades como montagem e apresentação do buffet, garantia da qualidade dos produtos e do atendimento ao cliente. Suas responsabilidades incluem controle de compras, estratégia de vendas, estatísticas, custos, conferência de pedidos e notas fiscais, pagamento de despesas, fechamento de caixa, manutenção do estabelecimento e dos bens patrimoniais da loja. Além disso, deve gerenciar a equipe, incluindo contratações, avaliação de colaboradores, administração de conflitos, treinamentos, elaboração da escala de folgas e controle de férias. Também é responsável por assegurar o cumprimento de normas e regras, bem como pela manutenção dos uniformes. Para as unidades que ofereçam Delivery, o gerente deve também acompanhar essa operação, garantindo que todos os processos do checklist operacional sejam cumpridos com excelência e que a operação apresente indicadores de performance satisfatórios.

Local de trabalho: Serra, ES
Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
Jornada: Parcial noites
Nível hierárquico: Gerente

REQUISITOSEscolaridade Mínima: Ensino Superior
VALORIZADOTempo de experiência: Entre 3 e 5 anos
BENEFÍCIOS

* Ticket alimentação de 150 reais, bônus variável por metas e produtividade.

Seniority level
Mid-Senior level
Employment type
Full-time
Job function
Management and Manufacturing
Industries
Human Resources Services
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