Descrição da Vaga
Supervisor(a) de Perecíveis
Responsabilidades
Supervisionar a equipe responsável pelo setor de perecíveis da empresa.
Garantir o cumprimento das normas de armazenamento e manipulação de alimentos perecíveis.
Assegurar a qualidade dos produtos perecíveis disponibilizados para venda.
Treinar e orientar a equipe quanto às boas práticas no manuseio de alimentos.
Responsável pela formação técnica e desenvolvimento da regional em perecíveis.
Colaborar na elaboração de estratégias para aumentar as vendas no setor de perecíveis.
Construção e padronização de fichas técnicas e materiais de formação.
Aplicação de checklist de padrão operacional de perecíveis.
Participação no planejamento e execução de inaugurações de loja e projetos retrofit.
Requisitos
Experiência prévia em supervisão de equipe, preferencialmente no ramo de alimentos perecíveis.
Conhecimento das normas sanitárias e de segurança alimentar.
Habilidade para liderar, motivar e desenvolver colaboradores.
Capacidade de tomar decisões assertivas e solucionar problemas de forma eficiente.
Excelentes habilidades de comunicação e trabalho em equipe.
Formação acadêmica em Nutrição, Gastronomia, Administração ou áreas relacionadas.
Disponibilidade de viagens.
Jornada
Flexibilidade de horários.
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