Sobre a empresa: A Concretoocupa lugar de destaque na construção civil, atuando desde 1976 na edificação de empreendimentos residenciais e comerciais. Atualmente, a empresa opera expressivamente em outros segmentos, como coworking, hotéis, restaurantes, shopping centers e loteamento e construções industriais. A Concreto busca continuamente a melhoria do espaço urbano pensando no bem estar da sociedade e na ressignificação do espaço. Excelência, inovação e devoção pelo trabalho, somado a uma forte política de segurança e ética, compõem a essência e a solidez do Grupo Concreto. Objetivo do Cargo: O Cozinheiro A será responsável em garantir a preparação de pratos e alimentos com qualidade, dentro dos padrões de sabor, apresentação, tempo e segurança definidos pelo restaurante. Atividades: Preparo e finalização de pratos; Controle de qualidade e insumos; Organização e limpeza da cozinha; Planejamento e Apoio à produção; Segurança e boas práticas; Orientar e acompanhar o trabalho dos auxiliares, cozinheiros B/C e ajudante de cozinha; Conferir a qualidade e validade dos produtos antes do preparo; Controlar desperdícios e porcionamento dos alimentos; Informar a necessidade de reposição de insumos e ingredientes; Manter o setor limpo, organizado e dentro dos padrões de higiene Requisitos da Vaga: Experiência anterior na função; Experiências com pratos à lá carte; Montagem e finalização de pratos; Técnicas de Cocção e preparo de alimentos; Diferenciais: Atuação em cozinha Italiana mas consideramos outras gastronomias também. Observações: Além do salário fixo contamos com a gorjeta que variam entre (R$300,00 à R$550,00). Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.900,00 - R$2.600,00 por mês Benefícios: - Assistência médica - Assistência odontológica - Auxílio-combustível - Convênios e descontos comerciais - Vale-alimentação - Vale-refeição - Vale-transporte