SOBRE A CAPCO A CAPCO é uma consultoria global de tecnologia e negócios, focada no setor de serviços financeiros e energia, somos apaixonados por ajudar nossos clientes, temos 33 escritórios nas Américas, Europa e Ásia-Pacífico! Vamos te apoiar e ajudar a acelerar sua carreira! RESUMO DA FUNÇÃO - Executar a fiscalização técnico-operacional Offshore dos contratos de hotelaria marítima e fornecimento de alimentação, visando garantir pleno atendimento dos requisitos previstos no contrato de prestação dos serviços e legislação sanitária vigente. - Inspecionar o recebimento e organizar o armazenamento e movimentação de insumos. - Verificar conformidade de processos. - Liberar produtos e serviços. - Trabalhar de acordo com normas e procedimentos técnicos, de qualidade e de segurança e demonstrar domínio de conhecimentos técnicos específicos da área. - Residir no RJ. RESPONSABILIDADES - Atuar como apoio técnico, dentro do limite de sua competência, em auditorias, inspeções sanitárias, investigações relacionadas a acidentes/incidentes envolvendo a prestação dos serviços fiscalizados. - Preencher relatório diário de ocorrência e manter os sistemas de gestão contratual indicados. - Verificar cumprimento de notificação da fiscalização e monitorar atendimento de prazos concedidos. - Atender denúncias e reclamações, tramitando com os devidos encaminhamentos necessários conforme fluxo de comunicação definido. - Elaborar guias, procedimentos e padrões para melhorias da rotina operacional. - Ministrar treinamentos internos e promover alinhamentos, sempre que identificada necessidade ou conforme demanda. - Coordenar equipes e avaliar desempenho de profissionais. - Apreender cautelarmente e/ou solicitar descarte ou devolução de alimentos ou produtos que possam oferecer risco a saúde ou estejam em desconformidade com a especificação contratual. - Realizar ações de educação nutricional e vigilância sanitária nas copas e restaurantes, em articulação com outros setores e participar da elaboração do material didático e/ou orientativo. - Elaborar relatório das atividades realizadas e reportar aos públicos de interesse. - Demais atividades correlatas, necessárias à execução dos serviços técnicos de fiscalização dos contratos de hotelaria marítima. REQUISITOS - Residir no estado do Rio de Janeiro ou Espírito Santo; - Graduação em Nutrição; - Experiência Offshore; - Fortes habilidades em comunicação e apresentação de resultados; - Capacidade de trabalhar de forma autônoma e em equipe. POR QUE CAPCO? Juntar-se à CAPCO significa ingressar em uma organização comprometida com um ambiente de trabalho inclusivo onde você é incentivado a BeYourselfAtWork (Ser Você Mesmo no Trabalho). Celebramos a individualidade e reconhecemos que a diversidade e a inclusão, em todas as formas, são fundamentais para o sucesso. Acreditamos que todos trazem algo diferente, por isso adoraríamos saber o que o torna diferente! PRÓXIMOS PASSOS: