É fundamental para o sucesso ter experiência na coordenação de cursos de nutrição e gastronomia.
Funções:
* Gestão do curso;
* Atendimento a alunos e professores;
* Desenvolvimento e atualização do currículo alinhado ao mercado;
* Correção de avaliações e trabalhos acadêmicos;
* Suporte acadêmico e orientação aos alunos, bem como no alcance de matrículas.