Sobre a vaga:Executar e supervisionar o preparo de pratos conforme os padrões estabelecidos pelo hotel, garantindo sabor, apresentação, qualidade, padrão e segurança alimentar, além de apoiar o subchefe na liderança da equipe operacional da cozinha.Principais atribuições:Preparar pratos de acordo com as fichas técnicas, cardápios e orientações do subchefe ou chefe de cozinha.Auxiliar na execução de cardápios especiais, eventos e room service, quando solicitadoAcompanhar e orientar cozinheiros auxiliares e ajudantes de cozinha nas rotinas de produção e execuçãoConferir a qualidade e quantidade dos ingredientes recebidos e informar desvios à liderança da cozinha.Apoiar no treinamento prático de novos colaboradores Requisitos obrigatórios:Ensino Médio CompletoCursos de GastronomiaMínimo de 1 a 2 anos em cozinhas profissionais, preferencialmente em hotelaria.Requisitos desejáveis(diferencial):Técnicas de Cozinha Avançadas ou similares e vivencia em restaurantes de alta cozinhaBenefícios:Refeitório na empresaPlano de Saúde e OdontológicoWellhub (Gympass)Salvia (Teleatendimento)Descontos em hospedagemParcerias com instituições de ensino e idiomasJornada de trabalho e carga horária:Escala 5x1Horário 15h às 23:20h