Sobre a vaga:O sommelier é o profissional especializado em vinhos e outras bebidas, responsável por orientar clientes na escolha das melhores opções, harmonizar bebidas com pratos e garantir uma experiência única em estabelecimentos gastronômicos. Este cargo exige profundo conhecimento sobre tipos de vinhos, regiões produtoras, técnicas de degustação e serviço adequado. Se você é apaixonado por vinhos e deseja atuar em um ambiente dinâmico e sofisticado, esta vaga é para você Principais atribuições:Selecionar, armazenar e conservar vinhos e outras bebidas alcoólicas. Realizar degustações e avaliações sensoriais para garantir a qualidade dos produtos. Orientar clientes sobre harmonização de vinhos com pratos do cardápio. Organizar a carta de vinhos e sugerir novas aquisições. Realizar treinamentos para a equipe sobre vinhos e atendimento. Atender clientes conforme os padrões de atendimento exigidos pela empresa. Cumprir os procedimentos operacionais exigidos do cargo. Manter-se atualizado sobre tendências e novidades do mercado de vinhos. Auxiliar na elaboração de eventos e degustações especiais para clientes. Gerenciar o estoque de bebidas, controlando validade e reposição. Requisitos obrigatórios:Conhecimento aprofundado em vinhos, espumantes e outras bebidas. Experiência prévia como sommelier ou em área relacionada. Habilidade para realizar degustações e avaliações sensoriais. Boa comunicação e relacionamento interpessoal. Agilidade de raciocínio e iniciativa. Atenção aos detalhes e qualidade no atendimento. Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão. Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar. Requisitos desejáveis (diferencial):Certificações reconhecidas na área de sommelier. Conhecimento em outras bebidas, como cervejas artesanais e destilados. Experiência em treinamentos e capacitação de equipes. Inglês ou outro idioma para atendimento a clientes internacionais. Participação em eventos e feiras do setor. Conhecimento em gestão de compras e fornecedores. Habilidade em softwares de controle de estoque e vendas. Benefícios:Refeição/alimentação. Assistência Odontológica. Telemedicina. Telepsicologia. Acompanhamento de Gestante. Coach Nutricional. Coach Esportivo. Descontos em farmácias. Seguro de Vida. Assistência funeral. Parceria SESC. Cartão convênio. Treinamentos e formações pela nossa Universidade corporativa-Uniffato. Carreira. Programa Trainee. Programa colaborador destaque.
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
A combinar
Cargo:
Outros
Empresa:
Super Muffato
Empresa atua no ramo de supermercado.
Ramo:
Comércio Atacadista
(CE)