Requisitos: CRN ativo; Residir na cidade ou região; Ensino Superior em Nutrição; Perfil dinâmico, comunicativo e proativo; Habilidade de liderança e de resolução de conflitos; Experiência de 2 anos na área de restaurantes empresariais coletivos. Atribuições: Elaborar cardápios; Fazer pedidos de compras e estoque; Administrar e supervisionar a produção; Planejar a escala de trabalho dos funcionários; Elaborar relatórios técnicos quando solicitado; Realizar a gestão operacional de custos/orçamento; Administrar, supervisionar, treinar e desenvolver a equipe; Supervisionar os processos produtivos e de distribuição; Zelar pela qualidade dos alimentos nas etapas de produção; Controlar os valores como fator de correção e rendimento das preparações; Verificar as condições de ambiente, equipamento e produtos (in natura e preparados); Cumprir rigorosamente todos os regulamentos e normas da empresa; Realizar outras atividades pertinentes à função. Jornada: De segunda a sexta-feira das 6:30 às 16:18. A empresa oferece remuneração compatível com a função e o mercado. Local de trabalho: São Leopoldo, RS Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Supervisor