Nutricionista Petiskeira Villagio Caxias do Sul
A Petiskeira é uma das maiores redes de restaurantes de Porto Alegre. Uma marca familiar nascida em 1984, gaúcha e ícone da cidade quando o assunto é gastronomia rápida. Nossas receitas, desde as tradicionais até as mais inovadoras, são reconhecidas por nossos clientes como sinônimo de sabor e qualidade. A excelência do atendimento aliado aos cuidados com a manipulação e armazenamento dos alimentos são as nossas bases que garantem uma saborosa refeição com #comidadeverdade, seja em nossos restaurantes ou pelo Delivery!
Presentes nos principais Shopping centers de Porto Alegre, Canoas e Caxias do Sul, a expansão da nossa rede vem da dedicação em atender com cordialidade e atenção todos os nossos clientes; manter o padrão de qualidade em tudo que é produzido e os investimentos constantes em tecnologia de ponta, para agilizar os processos de produção e retenção de talentos em nossas equipes.
Responsabilidades e atribuições
Controle de qualidade de alimentos, visando o cumprimento de todas as legislações e normas vigentes, seguindo as regras e padrões de execução estabelecidos pela empresa.
Realizar a supervisão das atividades que envolvem a preparação das refeições e insumos, organização do local de trabalho.
Elaboração de escalas.
Auxílio nos treinamentos.
Auxílio nos feedbacks.
Realizar reuniões com a equipe, para que o alcance dos resultados esperados e no planejamento estratégico da empresa.
Organizar e participar de eventos dentro do conceito institucional, quando solicitado.
Realizar a gestão da equipe de auxiliares de cozinha, e cozinheiro quanto ao controle de preparo dos alimentos.
Realizar treinamentos para a equipe referente à padrões e procedimentos, treinar e acompanhar os auxiliares de cozinha.
Requisitos e qualificações
Graduado em Nutrição.
CRN ativo.
Desejável experiência na área.
Disponibilidade de horário.
Disponibilidade de atuação aos Finais de Semana e feriados.
Informações adicionais
Seguro de vida.
Vale transporte.
Vale alimentação.
Refeição no local de trabalho gratuita.
Assistência Médica e Odontológica.
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