Coordenador(a) de Alimentos & Bebidas
Intercity Aeroporto Porto Alegre (RS)
Modelo presencial
Se você tem perfil mão na massa, gosta de operação rodando redonda e sabe equilibrar experiência do cliente com resultado financeiro, essa cadeira é sua praia.
No Intercity AeroPOA, buscamos alguém que assuma protagonismo na operação de A&B, garantindo padrão, eficiência e uma experiência consistente para o hóspede.
Principais responsabilidades:
- Coordenar as operações de restaurante, bar e room service
- Garantir padrão de qualidade no atendimento e nos produtos servidos
- Acompanhar indicadores de desempenho (CMV, desperdício, ticket médio)
- Atuar na gestão de equipe: escala, desenvolvimento e engajamento
- Controlar estoque, compras e relacionamento com fornecedores
- Assegurar cumprimento de normas sanitárias e boas práticas
- Apoiar estratégias para aumento de receita em A&B
O que buscamos:
- Experiência prévia em A&B, preferencialmente em hotelaria
- Perfil operacional com visão de dono
- Boa gestão de equipe e habilidade de liderança
- Organização e foco em processos
- Capacidade de trabalhar sob pressão e resolver problemas com agilidade
- Ensino superior completo ou em andamento (diferencial em Hotelaria, Gastronomia ou áreas correlatas)
O que oferecemos:
- Salário a combinar
- Vale refeição e vale alimentação
- Plano de saúde e odontológico
- Seguro de vida
- PPR
- Day off no aniversário
- Wellhub (Gympass)
- Programas de apoio psicológico, jurídico e financeiro