**Descrição do cargo**:
Estamos em busca de um(a) **Nutricionista de UAN** para atuar na gestão de unidade de alimentação e nutrição, sendo responsável pelo planejamento, coordenação e supervisão das atividades de produção de refeições, garantindo a qualidade higiênico sanitária, nutricional e o atendimento às normas técnicas e de segurança alimentar.
**Atividades principais**:
- Planejar cardápios de acordo com as necessidades dos clientes/pacientes;
- Supervisionar a produção de refeições, garantindo a qualidade e o cumprimento de padrões nutricionais;
- Gerenciar a equipe da UAN, promovendo treinamentos e boas práticas;
- Realizar controle de custos, estoque, compras e controle de desperdícios;
- Assegurar o cumprimento das normas da Vigilância Sanitária e boas práticas de manipulação de alimentos;
- Elaborar e monitorar POPs, manuais e registros exigidos;
- Atuar em conjunto com a equipe técnica para garantir a satisfação do cliente.
**Requisitos**:
- Graduação completa em Nutrição;
- Registro ativo no CRN (Conselho Regional de Nutricionistas);
- Experiência prévia em UAN (preferencialmente em cozinhas industriais, hospitalares ou similares);
- Conhecimento em legislação sanitária e segurança alimentar;
- Boa capacidade de liderança, comunicação e organização.
**Escala e horário de trabalho**:
- Escala**:5x1**, com domingos trabalhados em **escala 5x1**;
- Horário**:Diurno**, das **06:00 às 14:20** ou das **07:00 às 15:20**, conforme escala.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.172,98 - R$2.500,00 por mês
**Benefícios**:
- Vale-alimentação
- Vale-transporte