?️ Preparar e cozinhar refeições de acordo com o cardápio estabelecido, incluindo dietas especiais conforme orientação do nutricionista; ? Garantir que todas as refeições, incluindo as dietéticas, sejam preparadas seguindo as diretrizes de segurança alimentar e padrões nutricionais; ? Manter a organização e a limpeza da cozinha, assegurando que todas as práticas de higiene e segurança sejam seguidas; ? Controlar o uso de ingredientes, minimizando desperdícios e contribuindo para o controle de custos; ️ Operar e manter os equipamentos de cozinha industrial, relatando problemas técnicos e realizando manutenções básicas quando necessário; Assegurar que as refeições sejam servidas nos horários estabelecidos, com atenção à temperatura e qualidade dos alimentos; ? Auxiliar no recebimento, armazenamento e controle de estoque de alimentos, garantindo que todos os produtos estejam dentro do prazo de validade e corretamente armazenados; ? Participar de reuniões e treinamentos para atualização e aprimoramento contínuo das práticas culinárias e dietéticas.