Gerente de Loja – Usina do Hambúrguer
A Usina está em expansão.Crescemos, abrimos novas unidades e estamos elevando o nível da operação.Mas mais do que um restaurante, somos uma empresa com propósito.
Aqui, cada venda gera impacto real: A cada hambúrguer vendido, R$1 é direcionado para projetos sociais ligados à educação, meio ambiente e proteção animal na Grande Florianópolis.
Estamos buscando um(a) Gerente de Loja que queira liderar uma operação de alta performance com resultado e propósito .
Você será responsável por garantir que a loja opere com excelência em todos os níveis:
* Indicadores (faturamento, CMV, produtividade, qualidade)
* Experiência do cliente
* Organização e padrão de operação
* Desenvolvimento da equipe
* Conexão da equipe com o propósito da marca
O gerente atua dentro da operação, liderando pelo exemplo.
Responsabilidades
* Garantir o cumprimento dos principais indicadores da loja (vendas, CMV, tempo, qualidade)
* Liderar e desenvolver equipe (coordenadores e operação)
* Atuar diretamente na operação nos momentos críticos (pico, problemas, ajustes)
* Organizar processos e elevar o padrão da loja
* Acompanhar e corrigir desempenho individual e coletivo
* Participar ativamente de contratações, treinamentos e retenção de equipe
* Identificar gargalos e implementar melhorias contínuas
* Ser um multiplicador da cultura da Usina, incluindo o impacto social da marca
O perfil que buscamos
* Experiência prévia essencial como gerente de restaurante / fast food / operação de alto volume
* Perfil mão na massa (não apenas gestor, mas executor)
* Forte senso de responsabilidade por resultado
* Capacidade de trabalhar sob pressão com organização
* Boa leitura de operação e tomada de decisão rápida
* Habilidade em desenvolver pessoas e formar novos líderes
* Disciplina, consistência e padrão alto de exigência
* Experiência com indicadores (CMV, metas, produtividade) é essencial
* Conexão com propósito e vontade de fazer parte de algo maior que a operação
* Conhecimento intermediário em excel e informática
O que você encontra aqui
* Empresa em crescimento acelerado
* Oportunidade de desenvolvimento e crescimento interno
* Autonomia para construir e melhorar operação
* Cultura de meritocracia e evolução constante
* Um time que acredita no que está construindo
Local: Itapema – SC (Pier Oporto) (importante ter veículo próprio ou morar perto da loja)
Se você já viveu operação de verdade, gosta de desafio e quer crescer com propósito, essa vaga é pra você.